Future Foods Suisse: mieux pour vous et pour la nature
Êtes-vous prêt·e·s pour le tournant alimentaire? Le WWF Suisse, en collaboration avec l’Université zurichoise des sciences appliquées (ZHAW), a identifié 30 aliments suisses pour l'avenir - les Future Foods Suisse: durables, sains et délicieux.
Le lot de cartes présente cinq de ces aliments en extraordinaires gros plans.
Pour les Future Foods suisses, le mode de culture, l'impact écologique, les valeurs nutritionnelles et le potentiel du marché ont été examinés. Notre objectif: augmenter la demande pour ces aliments sains, délicieux et respectueux de l'environnement en Suisse, tout en encourageant leur culture et en facilitant leur accès aux consommateurs et consommatrices.
Savoureux nutriments: les aliments du futur sont riches en fibres, protéines, vitamines, minéraux et contribuent à fournir à votre organisme tous les éléments nécessaires pour rester en bonne santé. Le plaisir de manger étant étroitement lié à nos cinq sens, les Future Foods suisses sont variés en termes de couleurs, de goûts et d’odeurs. Nature & agriculture: notre alimentation doit générer moins d’émissions nocives pour le climat et avoir un impact minimal sur notre nature. Les Future Foods suisses sont cultivés en préservant les ressources, favorisent la diversité dans les champs suisses et aident les agriculteurs et agricultrices à faire face aux conséquences des changements climatiques.
Future Foods: Pavot, Chou kale, Noix commune, Millet commun, Chanvre
