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Fischschwarm

Guide Poissons et fruits de mer

Recommandations pour une consommation plus responsable

toutes les activités d'aquaculture et de pêche ont un impact sur l'environnement. Réduisons les pressions exercées sur les océans en consommant du poisson et des produits de la mer de façon responsable.

1. A déguster avec modération

Réserver le poisson aux occasions spéciales. 

2. Guide Poissons et fruits de mer

Opter pour des produits plus respectueux de l’environnement, indiqués en vert dans notre guide.  

3. Label écologique

Privilégier les labels crédibles (Bio, ASC, MSC). 

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Vivaneau

Lutjanus spp.
Second choix
  • Océan Indien (FAO 51, 57)
    Lignes à main et lignes avec canne
A éviter
  • Monde entier (sauf Océan Indien)
    Sauvage
  • Asie du Sud-Est
    Aquaculture

Biologie

Vivaneau est le nom générique de différentes espèces perciformes de la famille des lutjanidés. Les vivaneaux vivent dans les eaux côtières tropicales et subtropicales des océans.

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